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什么是冰?深入解析其特性并解决冬季出行与储存难题

1.冰的形成并非仅靠低温普通人常认为"只要温度够低,水就会结冰"。但实验数据显示,在纯净水和无扰动条件下,水可能在-40℃仍保持液态(这种现象被称为过冷水)。例如,2021年《自然》杂志的研究表明,城市居民自制冰块时,因水中溶解气体和杂质的存在,实际结冰温度往往在-2℃至-5℃之间。这说明理解"什么是冰"...